لين الزهور
12-08-2007, 04:34 PM
رقاق السنبوسه باللحم المفروم
**********
المقادير :
رقاق السنبوسة
لحم مفروم
فلفل رومي مقطع شرائح قليل من الثوم المفروم
بصله كبيرة نصف مقطع شرائح ونصف صغير
طماطم مقطع شرائح
ملح ,وبهارات نصف ماجي
مايونيز ,جبنه سائله , قشطه
الطريقة :
تطبخ الحم المفروم علي النار مع البصل والثوم حتى تنضج اللحمة ثم توضع البهارات والملح ونصف ماجي
ثم يدهن الصينية وتوضع الرقاق علي كافة الصينية ثم تدهن الرقاق بلجنة ألسائله قليل وتوضع الحم المفروم
وبعدها البصل الشرائح والفلفل الرومي والطماطم وبعد ذالك توضع الرقاق ونخلط القشطة والجبن والمايونيز
وتوضع علي الوجه وتحمر في الفرن من الأسفل دقائق ثم من العلا
وبالهناء والعافيه
**********
المقادير :
رقاق السنبوسة
لحم مفروم
فلفل رومي مقطع شرائح قليل من الثوم المفروم
بصله كبيرة نصف مقطع شرائح ونصف صغير
طماطم مقطع شرائح
ملح ,وبهارات نصف ماجي
مايونيز ,جبنه سائله , قشطه
الطريقة :
تطبخ الحم المفروم علي النار مع البصل والثوم حتى تنضج اللحمة ثم توضع البهارات والملح ونصف ماجي
ثم يدهن الصينية وتوضع الرقاق علي كافة الصينية ثم تدهن الرقاق بلجنة ألسائله قليل وتوضع الحم المفروم
وبعدها البصل الشرائح والفلفل الرومي والطماطم وبعد ذالك توضع الرقاق ونخلط القشطة والجبن والمايونيز
وتوضع علي الوجه وتحمر في الفرن من الأسفل دقائق ثم من العلا
وبالهناء والعافيه