كيف تعرف ان العسل مغشوش ?

[الهزبر]

كيف تعرف ان العسل مغشوش

--------------------------------------------------------------------------------

كيف تعرف العسل المغشوش بالصور

اللهم صل على محمد وال محمد

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية .

الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد:

** العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.

** إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :

أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق

1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على الزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.

2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل : منقول
__________________

[جوهرة]

0
0
بوركت اخي الفاضل على هذه المعلومات

موفق

0
0

[ابو عمر الفهيدي]

السلام عليكم
جزيت الجنة على هذة المعلومات الطيبة وارجو ان تضع الصورة التي توضح هذة المسألة لان هذة التي ذكرت هي ادق واصح وسائل الاختبار لكشف العسل المغشوش لان معرفة العسل الصافي اولا تتطلب الثقة والامانة والمخافة من الله تعالى من قبل صاحب المنحلة ثانيا فحص العسل في المختبرات المختصة ثالثا العملية والتجربة التى ذكرها الاخ الهزبر بالمقال السابق لان التجارب السابقة والمعروفة لدي كثير من الناس ومنها سكب قليل من العسل على التراب فإذا تكور العسل اي اصبح على شكل كور فإن ذلك دلالة على ان العسل اصلي وغير مغشوش أما اذا اصبح على شكل خط مستقيم فهذا دلالة على وجود نسبة سكر وكذلك حالات أخرى معروفة ومشهورة وكل هذة التجارب هي صحيح ولكن نتاجها غير موثوقة وغير دقيقة ولكنها تعطيك نوع من الإ طمئنانية والسبب هو أن العسل المغشوش هذا إذا طبقت علية هذة التجارب السابقة المعروفة يعمل كما يعمل العسل الاصلي وذلك بسبب وجود نسبة عالية من الرطوبة أما الماء فأنة يغضي على الرطوبة وهذا والله أعلم

[لين الزهور]

الهزبر
معلومات مفيده ومطلوبه
جزاكم الله كل خير ووفقكم الله
على هذه المشاركه القيمه

[الكلم الطيب]

http://www.m5zn.com/uploads/1d461fad61.gif


جعل الله لكم بكل حرف كتبته أيدكم
مزيد الحسنات
ورفيع الدرجات
ومغفرة الزلات
ورضا رب الأرض والسموات



http://www.m5zn.com/uploads/5a6ab262cd.gif

[الهزبر]

طيب بحكم انه كان عندي منحلين وأخاف من قربهما ثم طارا وذهبا ادراج الرياح اقول

عسل السدر يكون ثقيلا عن غيره وله طعم ذا مرة قليلة بالحلق

وله رائحة نفاثة لاتوازيها رائحة

لكن ايضا هذه لاتكفي لأن هنالك من يخلط العسل الكشميري بالسدر (البغية)

فيكون نفس الثقل ونفس الطعم

فهذه لاتكفي مثل التحليل..

[احمد فرحات]

ما معنى هذا ؟ !
!!!!!!!!! ؟؟
لا يوجد بمصر عسل طبيعى خالص

؟؟
سلم يارب