ضياء
19-11-2004, 02:55 PM
)(((((((نور الزيتون)))))))
إن شجرة الزيتون التي تنبت في الشرق الأدنى و الدول المطلة على حوض البحر المتوسط,هي من أقدم
الأشجار التي عرفها الإنسان و انتفع بحيراتها,ويشهد على ذلك غصن الزيتون الذي جاءت تحمله حمامه
أرسلها النبي نوح عليه السلام فعادت مبشره بقرب الأرض اليابسة متخذه من غصن الزيتون دلاله على
ذلك و على السلام في نفس الوقت,الأمر الذي جعل الأمم المتحدة اليوم على أن تتخذ من غصن الزيتون
شعارا لها..في الترمذي:كلوا الزيت و أدهنوا به. وعن علقمه بن عامر: عليكم بزيت الزيتون فكلوه و ادهنوا به
فأنه ينفع من البواسير."رواه ابن الجوزي"
وشجرة الزيتون شجره مباركه دائمة الخضرة,ذكرتها الكتب المقدسة و أشادت بنفعها
و عن أبن عمر مرفوعا:ائتدموا الزيت و ادهنوا به فانه من شجره مباركه."رواه ابن ماجة و أخرجه أيضا
الترمذي,وقد أكد العلم فوائد زيت الزيتون و أفضليته على غيره من الزيوت الأخرى,فهو أسهل هضما من جميع
الزيوت المعروفة كما إن تركيبه يشبه تركيب الأدهان في حليب الأمهات و لذلك يسهل على الأطفال هضمه و امتصاصه
و الأستفاده من التغدي به,إلى جانب كونه غذاء للكبار أيضا.
وعلاوة على ما تقدم فان زيت الزيتون يحتوي على العديد من الفيتامينات و خاصة الفيتامين "د" و ذلك
لأن شجرة الزيتون تتطلب عدة سنوات حتى تبلغ أشدها تعمل على تهيئة ثمارها,فتكتسب الثمار مقدارا
عاليا من هذا الفيتامين الذي تستخلصه شجرة الزيتون من أشعة الشمس,ومن المعروف طبيا أن هذا
الفيتامين يقي الأطفال شر الكساح و تقوس الساقين,و يضفي على الوجوه حمرة و إشراقا.
و يمتاز زيت الزيتون على غيره من الزيوت باحتوائه على المواد المسماة ب"ليبوئيد"وهي أشباه أدهان
لها أثر فعال في تغذية الحجيرات المسامية في جسم الإنسان و خاصة النسيج السنجابي في الدماغ و هذا
يزيد على قدرة الإنسان على التفكير و حسن المحاكمة و هو ما يعرف بالذكاء.
هذا ما يقوله العلم عن زيت الزيتون , و هو ما يؤكد حقيقة ما أشار اليه القرآن في اعتباره لشجرة
الزيتون شجره مباركه ذات أهميه في الغذاء و لها مزايا أخرى كإضافة الإشراق على الوجوه و إنارة
العقول,قال تعالى: (و شجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن و صبغ للأكلين) و هي شجرة الزيتون المباركة.
إن شجرة الزيتون التي تنبت في الشرق الأدنى و الدول المطلة على حوض البحر المتوسط,هي من أقدم
الأشجار التي عرفها الإنسان و انتفع بحيراتها,ويشهد على ذلك غصن الزيتون الذي جاءت تحمله حمامه
أرسلها النبي نوح عليه السلام فعادت مبشره بقرب الأرض اليابسة متخذه من غصن الزيتون دلاله على
ذلك و على السلام في نفس الوقت,الأمر الذي جعل الأمم المتحدة اليوم على أن تتخذ من غصن الزيتون
شعارا لها..في الترمذي:كلوا الزيت و أدهنوا به. وعن علقمه بن عامر: عليكم بزيت الزيتون فكلوه و ادهنوا به
فأنه ينفع من البواسير."رواه ابن الجوزي"
وشجرة الزيتون شجره مباركه دائمة الخضرة,ذكرتها الكتب المقدسة و أشادت بنفعها
و عن أبن عمر مرفوعا:ائتدموا الزيت و ادهنوا به فانه من شجره مباركه."رواه ابن ماجة و أخرجه أيضا
الترمذي,وقد أكد العلم فوائد زيت الزيتون و أفضليته على غيره من الزيوت الأخرى,فهو أسهل هضما من جميع
الزيوت المعروفة كما إن تركيبه يشبه تركيب الأدهان في حليب الأمهات و لذلك يسهل على الأطفال هضمه و امتصاصه
و الأستفاده من التغدي به,إلى جانب كونه غذاء للكبار أيضا.
وعلاوة على ما تقدم فان زيت الزيتون يحتوي على العديد من الفيتامينات و خاصة الفيتامين "د" و ذلك
لأن شجرة الزيتون تتطلب عدة سنوات حتى تبلغ أشدها تعمل على تهيئة ثمارها,فتكتسب الثمار مقدارا
عاليا من هذا الفيتامين الذي تستخلصه شجرة الزيتون من أشعة الشمس,ومن المعروف طبيا أن هذا
الفيتامين يقي الأطفال شر الكساح و تقوس الساقين,و يضفي على الوجوه حمرة و إشراقا.
و يمتاز زيت الزيتون على غيره من الزيوت باحتوائه على المواد المسماة ب"ليبوئيد"وهي أشباه أدهان
لها أثر فعال في تغذية الحجيرات المسامية في جسم الإنسان و خاصة النسيج السنجابي في الدماغ و هذا
يزيد على قدرة الإنسان على التفكير و حسن المحاكمة و هو ما يعرف بالذكاء.
هذا ما يقوله العلم عن زيت الزيتون , و هو ما يؤكد حقيقة ما أشار اليه القرآن في اعتباره لشجرة
الزيتون شجره مباركه ذات أهميه في الغذاء و لها مزايا أخرى كإضافة الإشراق على الوجوه و إنارة
العقول,قال تعالى: (و شجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن و صبغ للأكلين) و هي شجرة الزيتون المباركة.